מכללת דאו היא המכללה היחידה בארץ המתמחה בלימודי רפואה סינית, שיאצו, טאי צ'י ותנועה, המדגישה את הלימוד החוויתי האישי במסגרת הלימוד של רפואה משולבת.

בוגרי המגמות מקבלים תעודות הסמכה עם סיום כל שלב בלימודים. סגל המרצים של המכללה כולל מורים בעלי ותק וניסיון של למעלה מ-15 שנה בטיפול, הוראה, פיתוח שיטות הוראה וניהול מגמות במכללות השונות.
מיקומה הייחודי של מכללת דאו בצפון הארץ בקיבוץ רמת יוחנן מאפשר תנאי לימוד ייחודיים, הכוללים אפשרות לעבודה, לינה וארוחות במקום.